Het huidige stenen molengebouw dateert van 1868, maar de geschiedenis van deze watermolen gaat zeer ver terug: al vóór 1320 moet op deze plaats een watermolen hebben gestaan.
De Spoordonkse watermolen was lange tijd achtereenvolgens eigendom van de adellijke families De Merode en Sweers de Landas en werd in 1844 verpacht aan de familie Van Esch. In 1900 werd de familie Van Esch eigenaar en is dat nog steeds.

De huidige molenaar-eigenaar, Emile van Esch, heeft dit monument grondig gerestaureerd en bewoont met zijn gezin een deel van dit gebouw; voorheen zat daar de oliemolen.

In 2012 werd een tweede waterrad aangebracht op de plaats, waar voorheen het rad van de oliemolen zat. Het zal worden gebruikt voor het opwekken van groene stroom.

Per 1 oktober 2022 heeft de molenaar de molen gesloten voor horecafuncties en is deze daarmee niet langer als zodanig te bezoeken. De molen blijft wel in gebruik als maalwerktuig.